旅館向け
Claude Code 業務効率化
— 宿泊(一泊二食付き)・温泉・露天風呂・会席料理・お客様(宿泊客)対応まで、Claude Code で業務を変える ── 7つの導入形態から最適なものをご提案 —
宿泊(一泊二食付き)・温泉・露天風呂・お客様(宿泊客)対応——旅館が Claude Code・Codex を業務に組み込むための導入形態を、AI鬼管理は7つご用意しています。 研修・講座/ワークショップ・セミナー・導入支援・内製化伴走・コンサル・顧問——この7形態の中から、貴旅館の目的・スピード感・体制に応じて最適なものをご提案します。 まずWebまたは公式LINEからお問い合わせいただくことも、いきなり研修や導入支援に進むことも、複数形態を組み合わせることもできます。
本研修では特に「OTA管理」「ダイナミックプライシング」「一泊二食付き」など、旅館業界に固有の業務シーンを題材として取り上げ、女将/館主の判断業務に AI 支援が直接かみ合う設計に組み立てます。例として女将(おかみ・3-5代目)が直面する「数代続く老舗旅館で常連客200-500組分の宿帳カルテ(初訪問日/結婚記念日/家族構成/好物/苦手食材/前回滞在エピソード)が女将個人の手書きノートと記憶に依存」という現場痛点に対し、Claude Code・Codex を実際に起動して「常連客カルテ統合DB(数代分の宿帳デジタル化+好み/アレルギー/記念日/エピソード/直近滞在写真)を構築、女将の暗黙知を文書化。若女将と仲居頭が同じデータで対応」の解決パターンを実演します。
最終更新: 2026年5月
私たちが、約束すること
Claude Code を、
鬼管理する。
旅館の業務に Claude Code を「使えるように」するだけでは終わらない。
旅館の経営課題・人員配置・お客様(宿泊客)構造に合わせて、7つの形態から最適な導入を組み合わせる。
それが、私たち AI鬼管理 の旅館向け Claude Code 業務効率化です。
■ 旅館 の 女将/館主 へ
女将/館主の時間が、判断以外で消えていく問題に終止符を打つ。
Claude Code・Codex を 貴旅館の日常業務 に組み込む。
旅館 に最適な Claude Code・Codex 導入の入り口を選ぶ
旅館が Claude Code を導入する入り口は1つではありません。女将/館主の判断業務量、現場メンバーのITリテラシー、年度予算、社内推進体制、現在の業務課題、達成したい時間軸によって、最適な形態は変わります。本ページで研修/講座/セミナー/導入支援/コンサル/内製化/顧問の7形態を比較できます。
形態選びに迷う場合は、Webまたは公式LINEからお気軽にお問い合わせください。貴旅館の状況をヒアリングし、最適な形態をご提案します。
扱う題材は、すべて貴旅館の実業務。サンプル課題は一切使いません。
旅館で Claude Code・Codex が変える業務(全形態を俯瞰)
旅館の役割別痛点は、選ぶ形態によって解決のスピード・深さ・継続性が変わります。下記は痛点の整理、形態別の解決アプローチは別ページで詳述します。 旅館向け7形態共通の中心テーマは「OTA管理」「旅館業法」「インバウンド対応」。形態別に達成期間と関与の深さは異なりますが、女将/館主の判断業務時間を取り戻す目的は共通です。
女将(おかみ・3-5代目): 数代続く老舗旅館で常連客200-500組分の宿帳カルテ(初訪問日/結婚記念日/家族構成/好物/苦手食材/前回滞在エピソード)が女将個人の手書きノートと記憶に依存。仲居5-15名のシフト、月替り会席のお品書き、お祝い客への直筆お手紙、湯量モニタリングまで女将1人で抱える状態が常態化
→ Claude Code: 常連客カルテ統合DB(数代分の宿帳デジタル化+好み/アレルギー/記念日/エピソード/直近滞在写真)を構築、女将の暗黙知を文書化。若女将と仲居頭が同じデータで対応でき、女将不在時もおもてなしの一貫性を保てる
板前/料理長(月替り会席担当): 月替り会席料理10-15品の献立を地元食材の入荷状況に応じて毎日微調整、季語/しつらえ/器/旬の海の幸山の幸の組合せを瞬時に判断。若手板前への伝承は10-15年の修業が必要、料理長の頭の中の食材×季語×器のマトリクスがブラックボックス
→ Claude Code: 地元食材の入荷予測+過去5年の月替り献立履歴+季語×しつらえDBから明日のお品書き案を3パターン生成、英中韓多言語お品書きも同時自動翻訳。若手板前は意思決定の根拠を学べる
仲居頭(配膳/布団敷きスケジューラー): 20-40室の客室それぞれに異なるチェックイン時間/食事時間/布団敷きタイミング、団体客と一棟貸し離れ宿泊客と個人客の同時対応、御朱印ツアー組などの観光行程との整合性を仲居頭の頭の中で組み立てる属人作業
→ Claude Code: 客室別の予約データ(チェックイン/食事時間/特別リクエスト)+仲居全員のスキルマップ+布団敷き所要時間を統合管理、配膳ピーク時の人員配置を15分刻みで最適化
上記痛点への対応方法は形態によって異なります。7形態を比較して最適な入り口を選んでください。 旅館向け7形態共通の中心テーマは「OTA管理」「旅館業法」「インバウンド対応」。形態別に達成期間と関与の深さは異なりますが、女将/館主の判断業務時間を取り戻す目的は共通です。
いま、旅館が Claude Code・Codex を必要とする理由(全形態を俯瞰)
旅館向け 7形態すべての設計前提となる業界の現状認識は次の通りです。形態別に深掘りの仕方が変わります。 旅館向け7形態共通の中心テーマは「OTA管理」「旅館業法」「インバウンド対応」。形態別に達成期間と関与の深さは異なりますが、女将/館主の判断業務時間を取り戻す目的は共通です。
旅館業界は、後継者不在による廃業ラッシュ、インバウンドの旅館需要急増、一泊二食付き伝統スタイルの再評価、ダイナミックプライシング浸透、OTA(楽天/じゃらん/Booking.com)依存、温泉地の人口減少、和食調理人/仲居の人手不足、外国人雇用拡大、サステナブル旅館・地産地消・体験型観光需要、旅館業法/温泉法対応、IR/MICE競合が同時進行しています。一方、ブティック旅館・一棟貸し旅館・離れ/露天風呂付客室・体験型(陶芸/座禅)・サステナブル旅館は需要拡大。中小旅館は女将/館主が予約管理/フロント/客室管理/料理/採用/SNS発信の全業務を抱え込む状態が多数派です。
旅館経営の本質は『女将の暗黙知(常連客の好み/記念日/家族構成)を若女将に継承』『板前/料理長の月替り会席10-15品献立(地元食材の入荷変動への即日対応)』『仲居5-15名の食事時間/布団敷きスケジュールを客室別に同時最適化』『一棟貸し離れ/露天風呂付客室の高単価ゲスト対応』の4軸です。Claude Code・Codex は常連客プロファイル統合 DB(好み/アレルギー/記念日/前回滞在エピソード)・地元食材入荷予測×季語献立 DB・客室別の朝夕食配膳タイミング統合管理を担います。女将は常連客との関係維持、板前は料理創作、仲居頭は仲居全員の動きの最適化に時間を配分し直します。
本サービスで扱うのは、貴旅館の常連客カルテ(数代続く宿帳の歴史含む)・板場の地元食材入荷ログ・お品書き履歴(月替り会席の過去事例)・客室別の食事時間/布団敷き記録・温泉湯量モニタリングといった老舗旅館固有の実データです。女将の頭の中にあった暗黙知を文書化することが本サービスの中心テーマで、若女将への引継ぎを 6-12 ヶ月で完了します。汎用宿泊サンプルやホテル事例で代替することはありません。
本サービス(全形態を俯瞰)で扱う 旅館の案件全工程
旅館の案件は7工程のプロジェクトとして進行します。形態別に下記工程への関与の深さが変わります。 旅館向け7形態共通の中心テーマは「OTA管理」「旅館業法」「インバウンド対応」。形態別に達成期間と関与の深さは異なりますが、女将/館主の判断業務時間を取り戻す目的は共通です。
女将/館主の 独占業務 と 他業界との競合・連携(全形態を俯瞰)
女将/館主の独占業務領域と競合・連携領域を整理しました。形態別に Claude Code との関わり方が変わります。 旅館向け7形態共通の中心テーマは「OTA管理」「旅館業法」「インバウンド対応」。形態別に達成期間と関与の深さは異なりますが、女将/館主の判断業務時間を取り戻す目的は共通です。
旅館業法に基づく旅館営業許可(都道府県知事/政令市長/中核市長許可)。温泉利用は温泉法対応。宿泊台帳記録・建築基準法/消防法対応が必須。 ここは Claude Code に「補助」させるが、最終判断は必ず女将/館主が握る。
女将/館主の領域: 中小旅館の女将/館主のおもてなし・地域密着・小回り対応・AIで運営効率化
大手旅館チェーン(星野リゾート/共立リゾート/温泉旅館ネット 等)の領域: 大手旅館チェーン・全国展開・大手広告・自社予約システム
女将/館主の領域: 旅館として一泊二食付き・和文化体験・露天風呂
ホテルの領域: ホテル・洋室・素泊まり/朝食付・MICE対応
女将/館主の領域: 旅館として仲居サービス・温泉/料理・24時間フロント
Airbnb/民泊/一棟貸しの領域: 民泊・一棟貸し・低価格・自由滞在
女将/館主の領域: 日本伝統旅館の歴史・和食/温泉文化・地元連携
外資系ラグジュアリー(アマン/フォーシーズンズ 等)の領域: 外資系ラグジュアリー・グローバルブランド・超高単価・スパ
旅館の 役割別 現場の痛点と AI支援(全形態を俯瞰)
旅館の役割別痛点は形態別に解決アプローチが変わります。下記は全形態共通の痛点リストです。 旅館向け7形態共通の中心テーマは「OTA管理」「旅館業法」「インバウンド対応」。形態別に達成期間と関与の深さは異なりますが、女将/館主の判断業務時間を取り戻す目的は共通です。
数代続く老舗旅館で常連客200-500組分の宿帳カルテ(初訪問日/結婚記念日/家族構成/好物/苦手食材/前回滞在エピソード)が女将個人の手書きノートと記憶に依存。仲居5-15名のシフト、月替り会席のお品書き、お祝い客への直筆お手紙、湯量モニタリングまで女将1人で抱える状態が常態化
Claude Code支援: 常連客カルテ統合DB(数代分の宿帳デジタル化+好み/アレルギー/記念日/エピソード/直近滞在写真)を構築、女将の暗黙知を文書化。若女将と仲居頭が同じデータで対応でき、女将不在時もおもてなしの一貫性を保てる
月替り会席料理10-15品の献立を地元食材の入荷状況に応じて毎日微調整、季語/しつらえ/器/旬の海の幸山の幸の組合せを瞬時に判断。若手板前への伝承は10-15年の修業が必要、料理長の頭の中の食材×季語×器のマトリクスがブラックボックス
Claude Code支援: 地元食材の入荷予測+過去5年の月替り献立履歴+季語×しつらえDBから明日のお品書き案を3パターン生成、英中韓多言語お品書きも同時自動翻訳。若手板前は意思決定の根拠を学べる
20-40室の客室それぞれに異なるチェックイン時間/食事時間/布団敷きタイミング、団体客と一棟貸し離れ宿泊客と個人客の同時対応、御朱印ツアー組などの観光行程との整合性を仲居頭の頭の中で組み立てる属人作業
Claude Code支援: 客室別の予約データ(チェックイン/食事時間/特別リクエスト)+仲居全員のスキルマップ+布団敷き所要時間を統合管理、配膳ピーク時の人員配置を15分刻みで最適化
旅館の上記役割別痛点は、選ぶ形態によって解決のスピード・深さ・継続性が変わります。「OTA管理」「ダイナミックプライシング」への取り組み方も形態別で変わります。
旅館の KPI Before / After(全形態を俯瞰)
旅館向け7形態すべてが下記KPI達成を意識しています。形態別に達成期間・達成度合いが変わります。 旅館向け7形態共通の中心テーマは「OTA管理」「旅館業法」「インバウンド対応」。形態別に達成期間と関与の深さは異なりますが、女将/館主の判断業務時間を取り戻す目的は共通です。
旅館向け7形態すべてが下記 KPI 達成を意識しますが、形態別に達成期間・達成度合いが異なります。研修/講座/セミナーは導入の入口、導入支援/コンサル/内製化/顧問で本格達成を狙います。
| 指標 | Before | AI After |
|---|---|---|
| 常連客リピート率(年次) | 40-50% | 70-80%(プロファイル活用) |
| 若女将育成期間 | 10-15年 | 5-7年(暗黙知DB活用) |
| 月替り会席献立作成時間 | 月 20-30時間 | 月 5-8時間 |
| インバウンド比率 | 20-30% | 40-50%(多言語お品書き対応) |
旅館の上記KPI 指標は、選ぶ形態によって解決のスピード・深さ・継続性が変わります。「OTA管理」「ダイナミックプライシング」への取り組み方も形態別で変わります。
※ 上記 KPI は旅館が本サービス(本サービスの7プログラムから1つ選択)で達成可能な代表値です。形態別に達成期間・達成度合いが大きく異なります。
旅館が Claude Code でできること
Claude Code・Codex は、旅館の実務の広い範囲に組み込めます。業務ごとの活用イメージと、それを実現するのに向いた導入形態をご紹介します。どの形態が良いか迷う場合は、まずWebまたは公式LINEからお問い合わせください。
旅館の主要月次書類・月次決算
前年同月との異常値の自動検出(売上・経費・利益率の急変)、お客様(宿泊客)別レポートの下書き生成、女将レビュー前の「叩き台 80% 自動化」、目視チェックに取られていた時間を圧縮し、月次締めから女将レビューまでのリードタイムを大幅短縮します。
▶ 関連形態: 研修 / 導入支援
年次の繁忙業務
業務書類PDFのOCR読み取り、主要書類のデータ突合、保険料控除申告書の確認補助、繁忙期の集計業務の補助——11-12月の繁忙期に発生する膨大な確認作業を Claude Code に分担させ、深夜残業・休日出勤の削減に直結します。仲居/板前/フロント/客室係が翌年の年次の繁忙業務シーズンを「初めて休日出勤ゼロで乗り切る」旅館が出てきています。
▶ 関連形態: 研修 / 講座・ワークショップ
主要書類・支払い記録
支払先別の集計、税率判定、提出書類フォーマットへの出力をサブエージェントで分担。年1回の徹夜作業が常態化していた旅館でも、Claude Code・Codex 導入後はその業務がほぼ自動化され、徹夜ゼロを実現するゴール設計が可能です。
▶ 関連形態: 導入支援 / 内製化伴走
お客様(宿泊客)対応
法改正の解釈・業務相談・業務書類の処理など、お客様(宿泊客)からの一次質問対応に Claude Code で下書き生成。過去回答履歴と業界参考資料を参照する構成にしておけば、仲居/板前/フロント/客室係が確認 → 女将承認の流れに移行し、女将への質問エスカレーションが7割減るゴールを描けます。
▶ 関連形態: 研修 / 顧問
旅館の中で 本サービス(全形態を俯瞰)が選ばれる理由
旅館周辺の選択肢の中で本サービス7形態がどう差別化されるかの整理です。形態別の差別化は別ページで詳述しています。 旅館向け7形態共通の中心テーマは「OTA管理」「旅館業法」「インバウンド対応」。形態別に達成期間と関与の深さは異なりますが、女将/館主の判断業務時間を取り戻す目的は共通です。
旅館の周辺には複数の選択肢があります。同業他社、大手チェーン、SaaSベンダー、コンサルティング会社、それぞれが お客様(宿泊客) の課題に異なる角度から挑んでいます。本サービス(全形態を俯瞰)は「女将/館主が旅館固有の判断業務に時間を取り戻す」点に特化しました。
vs 大手旅館チェーン(星野リゾート/共立リゾート/温泉旅館ネット 等) (全国旅館領域)
旅館の強み: 中小旅館の女将/館主のおもてなし・地域密着・小回り対応・AIで運営効率化
大手旅館チェーン(星野リゾート/共立リゾート/温泉旅館ネット 等)の領域: 大手旅館チェーン・全国展開・大手広告・自社予約システム
vs ホテル (宿泊業界領域)
旅館の強み: 旅館として一泊二食付き・和文化体験・露天風呂
ホテルの領域: ホテル・洋室・素泊まり/朝食付・MICE対応
vs Airbnb/民泊/一棟貸し (個人向け宿泊領域)
旅館の強み: 旅館として仲居サービス・温泉/料理・24時間フロント
Airbnb/民泊/一棟貸しの領域: 民泊・一棟貸し・低価格・自由滞在
vs 外資系ラグジュアリー(アマン/フォーシーズンズ 等) (ラグジュアリー領域)
旅館の強み: 日本伝統旅館の歴史・和食/温泉文化・地元連携
外資系ラグジュアリー(アマン/フォーシーズンズ 等)の領域: 外資系ラグジュアリー・グローバルブランド・超高単価・スパ
旅館 周辺選択肢との比較(全形態を俯瞰)
旅館周辺の選択肢と本サービス全7形態の比較表です。形態別の比較は各形態ページで詳述しています。 旅館向け7形態共通の中心テーマは「OTA管理」「旅館業法」「インバウンド対応」。形態別に達成期間と関与の深さは異なりますが、女将/館主の判断業務時間を取り戻す目的は共通です。
旅館がお客様(宿泊客)対応や業務改善で頼る選択肢は、業界内同業、大手チェーン、SaaSベンダー、コンサル会社、フリーランス、そして本サービス(全形態を俯瞰)です。下表は周辺選択肢の領域と、女将/館主側の強みの整理です。
| 選択肢 | 向こうの領域 | 女将/館主としての強み |
|---|---|---|
| 大手旅館チェーン(星野リゾート/共立リゾート/温泉旅館ネット 等) | 大手旅館チェーン・全国展開・大手広告・自社予約システム | 中小旅館の女将/館主のおもてなし・地域密着・小回り対応・AIで運営効率化 |
| ホテル | ホテル・洋室・素泊まり/朝食付・MICE対応 | 旅館として一泊二食付き・和文化体験・露天風呂 |
| Airbnb/民泊/一棟貸し | 民泊・一棟貸し・低価格・自由滞在 | 旅館として仲居サービス・温泉/料理・24時間フロント |
| 外資系ラグジュアリー(アマン/フォーシーズンズ 等) | 外資系ラグジュアリー・グローバルブランド・超高単価・スパ | 日本伝統旅館の歴史・和食/温泉文化・地元連携 |
本サービスは「他選択肢の置き換え」ではなく、女将/館主の判断業務に Claude Code を統合する形で、上記いずれの選択肢を採用していても並行運用できる設計です。
こんな 旅館の方 に向いています(全形態を俯瞰)
旅館向け7形態全体は、女将/館主の判断業務を取り戻す目的を共有する方々に向きます。下記のいずれかのパターンに当てはまる方に推奨します。 旅館向け7形態共通の中心テーマは「OTA管理」「旅館業法」「インバウンド対応」。形態別に達成期間と関与の深さは異なりますが、女将/館主の判断業務時間を取り戻す目的は共通です。
悩み: 数代続く老舗の常連客対応ノウハウ(数百組の宿帳記憶)を若女将と仲居に体系的に伝えられない。月替り会席+お祝い客対応+仲居採用+宿泊税対応+SNS発信を女将1人で抱える
本気で導入を考えるきっかけ: 腰を痛めて2週間休んだ間、若女将対応の常連客が『以前のおもてなしと違う』とSNS投稿、女将の暗黙知文書化が緊急課題と痛感
悩み: 女将の常連客対応の機微(直筆お手紙のタイミング/季節挨拶の言い回し/おもてなしの細部)を口頭伝承だけで学ぶしかなく、体系化されていない。デジタル化への抵抗感も併存
本気で導入を考えるきっかけ: 重要な常連客の結婚記念日対応を失念、女将から強く叱責された経験で『記憶ではなく仕組みで継承する必要性』を実感
悩み: 月替り会席10-15品の献立を地元食材入荷変動に応じて即日変更、季語と器の組合せを5代続く暖簾の中で守りつつ革新する重圧。若手板前の独立まで10-15年の修業期間に伝承する仕組みがない
本気で導入を考えるきっかけ: 地元食材入荷急減で当日献立変更、料理長判断が間に合わず宿泊客クレーム、伝承の仕組み化が急務に
形態選びに迷う方は、Webまたは公式LINEからお問い合わせください。貴旅館の状況をヒアリングし、最適な形態をご提案します。 旅館向け7形態共通の中心テーマは「OTA管理」「旅館業法」「インバウンド対応」。形態別に達成期間と関与の深さは異なりますが、女将/館主の判断業務時間を取り戻す目的は共通です。
形態の選び方
「どの形態が自分の旅館に合うか」を判断する指針です。迷う場合は、お問い合わせ(Web・公式LINE)から始めるのが確実です。
STEP 1 / まずお問い合わせ(Web・公式LINE)から
経営者・会社役員限定の無料オンラインセミナー(60分)で、Claude Code が女将/館主業務にどう効くかをライブデモで実演します。 他の形態に進む価値があるか、自分の旅館には何が必要かを、まず無料で判断できます。
STEP 2 / 課題に応じて形態を選ぶ
「仲居/板前/フロント/客室係を育てたい」→研修。「体系的に学びたい・仲居/板前/フロント/客室係をまとめて」→講座・ワークショップ。「運用ルールを設計したい」→導入支援。「自走できる体制を作りたい」→内製化伴走。「経営戦略から相談したい」→コンサル。「月次で相談相手が欲しい」→顧問。 下の7形態カードで各形態の特徴・対象・期間を比較できます。
STEP 3 / 各形態の詳細ページから申し込み
形態が決まったら、各形態の詳細ページ(研修 / 講座・ワークショップ / セミナー / 導入支援 / 経営コンサル / 内製化伴走 / 顧問契約)から申し込み・お問い合わせいただけます。 どの形態が合うか迷う場合は、お問い合わせフォームまたは公式LINEからご相談ください。旅館の状況(規模 / 仲居/板前/フロント/客室係数 / 現在のAI活用度 / 経営課題 / 繁忙期との兼ね合い)をうかがった上で、「貴旅館の場合はまずこの形態から、その後この形態に進むのが最短」というご提案をいたします。複数形態の組み合わせ(例: 導入支援 → 顧問契約)もご相談いただけます。
STEP 4 / 複数形態の組み合わせで継続的に伴走
1つの形態で終わりではありません。「セミナーで判断 → 導入支援で運用ルール設計 → 研修で仲居/板前/フロント/客室係育成 → 顧問で継続フォロー」のように、複数形態を段階的に組み合わせて伴走します。 AI活用を「導入して終わり」にせず、旅館に定着させ進化させ続けることが、私たちのゴールです。
旅館が 本サービス(全形態を俯瞰)で得るもの
下記は旅館が本サービス(本サービスの7プログラムから1つ選択)で達成可能な代表的KPIです。形態別に達成時期と達成度合いは異なります。研修/講座/セミナーでは基礎、導入支援/コンサル/内製化/顧問では本格的な達成を狙います。 旅館向け7形態共通の中心テーマは「OTA管理」「旅館業法」「インバウンド対応」。形態別に達成期間と関与の深さは異なりますが、女将/館主の判断業務時間を取り戻す目的は共通です。
導入前 Before: 40-50%
本サービス導入後 After: 70-80%(プロファイル活用)
導入前 Before: 10-15年
本サービス導入後 After: 5-7年(暗黙知DB活用)
導入前 Before: 月 20-30時間
本サービス導入後 After: 月 5-8時間
導入前 Before: 20-30%
本サービス導入後 After: 40-50%(多言語お品書き対応)
旅館の上記KPI 目標は、選ぶ形態によって解決のスピード・深さ・継続性が変わります。「OTA管理」「ダイナミックプライシング」への取り組み方も形態別で変わります。
※ 上記数値は旅館が本サービス(本サービスの7プログラムから1つ選択)で達成可能な代表的KPIです。形態別に達成期間・達成度合いが大きく異なります。旅館に最適な形態は別ページで詳細比較しています。
旅館で Claude Code・Codex を入れた後の景色(全形態を俯瞰)
旅館で Claude Code・Codex を入れた後の想定導入像です。形態別に到達期間と深さが変わります。 旅館向け7形態共通の中心テーマは「OTA管理」「旅館業法」「インバウンド対応」。形態別に達成期間と関与の深さは異なりますが、女将/館主の判断業務時間を取り戻す目的は共通です。
導入前: 数代続く老舗の常連客対応ノウハウ(数百組の宿帳記憶)を若女将と仲居に体系的に伝えられない。月替り会席+お祝い客対応+仲居採用+宿泊税対応+SNS発信を女将1人で抱える
導入後: 常連客カルテ統合DB(数代分の宿帳デジタル化+好み/アレルギー/記念日/エピソード/直近滞在写真)を構築、女将の暗黙知を文書化。若女将と仲居頭が同じデータで対応でき、女将不在時もおもてなしの一貫性を保てる
導入前: 女将の常連客対応の機微(直筆お手紙のタイミング/季節挨拶の言い回し/おもてなしの細部)を口頭伝承だけで学ぶしかなく、体系化されていない。デジタル化への抵抗感も併存
導入後: 地元食材の入荷予測+過去5年の月替り献立履歴+季語×しつらえDBから明日のお品書き案を3パターン生成、英中韓多言語お品書きも同時自動翻訳。若手板前は意思決定の根拠を学べる
導入前: 月替り会席10-15品の献立を地元食材入荷変動に応じて即日変更、季語と器の組合せを5代続く暖簾の中で守りつつ革新する重圧。若手板前の独立まで10-15年の修業期間に伝承する仕組みがない
導入後: 客室別の予約データ(チェックイン/食事時間/特別リクエスト)+仲居全員のスキルマップ+布団敷き所要時間を統合管理、配膳ピーク時の人員配置を15分刻みで最適化
どんな人が、このコースを率いているのか。
そして、どんな知見を、どう発信し続けているのか。
代表のプロフィール、著書、YouTube・Xでの日々の発信まで、公開できる情報をここに集約しました。
実態の見えないAI講座にしないために。
2021年にシンゲキ株式会社を創業し、大学受験塾「鬼管理専門塾」で「やらせ切る管理」メソッドにより累計3,000名超を志望校合格へ導く。 2025年に株式会社GENAIを設立し、その方法論をAI業務自動化サービス「AI鬼管理」として展開。 受験指導で実証された「実行を強制する環境」の設計思想を、企業のClaude Code導入の現場に持ち込んでいます。
代表紹介ページの詳細を見る →著書
- 『3カ月で志望大学に合格できる鬼管理』幻冬舎
- 『親の過干渉こそ、最強の大学受験対策である。』講談社
メディア出演
REAL VALUE ／ カンニング竹山のイチバン研究所 ／ ええじゃないかBiz ほか多数
YouTube：Claude Code活用の実例を継続発信
代表が運営するチャンネル「@AIautomation-genai」では、Claude Codeを使った業務自動化の実例を継続的に公開しています。
X（旧Twitter）：Claude Code関連のリアルタイム発信
代表のX「@sawa20200424」では、Claude Codeに関する発見・実装ノウハウ・業務自動化のリアルタイム発信を行っています。
料金プラン
形態別の料金体系
7つの形態それぞれに料金体系があります。
セミナーは無料、研修・講座・ワークショップ・導入支援・内製化伴走・コンサル・顧問は料金ページからご確認ください。複数形態の組み合わせ価格や法人カスタムプランもご相談いただけます。
まずはお気軽にお問い合わせください。形態選びのご相談も歓迎です
受講前のご相談・法人向けのご相談も承っています。
まずはお気軽にお問い合わせください。
